Холодные закуски — Закуски из рыбы
Селёдочный паштет
Рецепт приготовления блюда «Селёдочный паштет»
Ингредиенты
- солёная селёдка - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- плавленые сырки - 2 шт. (по 100 гр.)
- майонез - 1 банка.
Процесс приготовления
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
Чтобы тушеное мясо получилось сочным, его необходимо сначала обжарить. Переворачивая, нужно стараться не протыкать куски вилкой - иначе сок вытечет.
