Холодные закуски — Закуски из рыбы
Магические шарики
Рецепт приготовления блюда «Магические шарики»
Ингредиенты
- бульонный кубик - 1 шт.
- крабовые палочки - 250г
- яйцо - 5 шт.
- консервированная кукуруза - 2/3 банки
- рис - 1/2 стакана
- твердый сыр - 100г
- майонез.
Процесс приготовления
Отварить рис в бульоне. Пропустить через мясорубку крабовые палочки, кукурузу, рис и сваренные вкрутую яйца. Затем добавить майонез и тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать шарики диамером 2-3 см. Натереть на мелкой терке сыр и посыпать им готовые шарики. Перед подачей на стол выложить шарики на плоское блюдо, украсить зеленью и т.п.
В круто подсоленной воде картошка в мундире не разваливается, а на ее вкус это практически не влияет.
