Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Кулинарные рецептыНа главную

Холодные закуски — Закуски из рыбы

Молоки в белом вине

Рецепт приготовления блюда «Молоки в белом вине»
Ингредиенты - молоки свежие 250г
  • - помидоры - 1 шт.
  • - цедра лимонная - 12 ч. ложки
  • - вино сухое белое - 18 стакана
  • - масло сливочное - 2 ст. л.
  • - соль - 12 ч. л.
  • - свежемолотый душистый перец
  • - зелень петрушки
  • - крошки хлебные
    • Процесс приготовления Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают в смазанную сливочным маслом форму, сверху накрывают ломтиками помидоров, посыпают лимонной цедрой, солью, перцем, петрушкой, укладывают кусочки сливочного масла. Затем заливают все вином, посыпают хлебными крошками, закрывают крышкой и ставят в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 10 мин. К столу падают как в холодном так и в горячем виде, а так же и для бутербродов.

    Полезный совет

    Сыр не засохнет если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.

    Афоризм

    Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.

    А. Брилья-Саварен

    Категории блюд

    Hosted by uCoz