Холодные закуски — Закуски из рыбы
Редька с кальмарами
Рецепт приготовления блюда «Редька с кальмарами»
Ингредиенты
- кальмары (филе) - 150-200г
- редька - 1-2 шт.
- масло подсолнечное - 1-2 ст. л.
- уксус - 1-2 ст. л.
- петрушка - по вкусу
- соль.
Процесс приготовления
Варёные кальмары и свежую редьку (отдельно) нашинкуйте соломкой, заправьте маслом
постным, солью и уксусом. Всё перемешать, посыпать петрушкой.
При варки рыбу нужно опускать в холодную воду.