Холодные закуски — Закуски из рыбы
Закуска из сельди с редькой
Рецепт приготовления блюда «Закуска из сельди с редькой»
Ингредиенты
- сельдь - 1 шт.
- редька - 1-2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
Процесс приготовления
Сельдь вымочить, разделать на филе без костей и кожи, тонко нарезать. Редьку и лук тонко нашинковать, смешать с сельдью, заправить растительным маслом.
Зелень петрушки и сельдерея нужно резать, а не рубить - при рубке она теряет сок, аромат и вкус.
