Холодные закуски — Овощные котлеты
Котлеты картофельные с творогом
Рецепт приготовления блюда «Котлеты картофельные с творогом»
Ингредиенты
- картофель - 6 шт.
- творог - 150-200г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло - 3 ст.л.
- укроп.
Процесс приготовления
Сварить с солью очищенный картофель, протереть с творогом. Поджарить в 3 ложках масла луковицу (мелко изрубленную), прибавить укроп, выложить с картофелем на доску и, посолив, делать котлеты. Котлеты обжарить в масле.
Чтобы жир на сковородке не разбрызгивался, ее дно слегка посыпают солью.