Холодные закуски — Овощные котлеты
Биточки манные с пестиками хвоща полевого
Рецепт приготовления блюда «Биточки манные с пестиками хвоща полевого»
Ингредиенты
- хвощ полевой (пестики) - 100г
- манная крупа - 20г
- панировочные сухари - 10г
- маргарин - 10г
- молоко - 100г.
Процесс приготовления
Подготовленные пестики хвоща полевого мелко рубят, перемешивают с манной кашей, сваренной на молоке, формуют биточки, панируют в сухарях, запекают в духовом шкафу.
Придать винегрету особенный вкус можно, добавив столовую ложку молока с чайной ложкой сахара.