Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Кулинарные рецептыНа главную

Холодные закуски — Овощные котлеты

Котлеты картофельные с брынзой

Рецепт приготовления блюда «Котлеты картофельные с брынзой»
Ингредиенты - картофель - 500г
  • - кукурузная мука - 200г
  • - брынза телемя (или пармезан) - 100г
  • - растительное масло - 100 мл
  • - сметана - 200 мл
  • - перец и соль - по вкусу.
    • Процесс приготовления Сварить картофель в кожуре. Готовый картофель очистить и пропустить через мясорубку вместе с брынзой или пармезаном, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из полученного пюре разделать котлеты овальной формы, обвалять в кукурузной муке и обжарить с обеих сторон в разогретом масле.

    Подавать на стол горячими и со сметаной в соуснике.

    Полезный совет

    Если пирог, торт или кекс подгорел при выпечке, нужно его остудить, а потом осторожно соскоблить пригоревшее место мелкой теркой.

    Афоризм

    Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.

    А. Брилья-Саварен

    Категории блюд

    Hosted by uCoz