Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Кулинарные рецептыНа главную

Холодные закуски — Овощные закуски

Запеканка из овощей с кукурузными хлопьями

Рецепт приготовления блюда «Запеканка из овощей с кукурузными хлопьями»
Ингредиенты - жир (или масло) - 4 ст.л.
  • - кукурузные хлопья - 200г
  • - морковь - 6-7 шт.
  • - цветная капуста - 600г
  • - молоко - 2 стакана
  • - колбаса - 400г
  • - яйцо - 3 шт.
  • - сыр (тертый) - 4 ст.л.
  • - зелень петрушки - 1 пучок
  • - соль - по вкусу.
    • Процесс приготовления Морковь очистить и нарезать кубиками, цветную капусту промыть и разделить на розетки. В разогретом жиру (масле) обжарить морковь, присоединить капусту и тушить под крышкой до полу готовности. Затем добавить кукурузные хлопья, влить молоко и тушить на маленьком огне до готовности. Масса должна загустеть.

    Колбасу нарезать кружочками, положить в овощную массу и залить все взбитыми яйцами с сыром. Смесь выложить в смазанную жиром огнеупорную посуду, украсить зеленью петрушки, сверху положить кусочки масла.

    Выпекать в прогретой духовке до готовности.

    Полезный совет

    2-3 столовые ложки сахарного песка, добавленные в тесто, сделают блины более хрустящими и окрасят в нежный золотистый цвет.

    Афоризм

    Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.

    Козьма Прутков

    Категории блюд

    Hosted by uCoz