Консервирование — Джемы и конфитюры
Джем из ежевики
Рецепт приготовления блюда «Джем из ежевики»
Ингредиенты
- ежевика - 3 кг
- сахар - 1кг.
- сахар - 1кг.
Процесс приготовления
Ежевику варить без сахара около 10 минут на большом огне. Затем добавить сахар и варить до готовности около 20 минут.
Разливать варенье по банкам следует после его остывания. в противном случае ягоды и фрукты поднимутся наверх, сироп останется внизу, и варенье быстрее портится.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
