Консервирование — Джемы и конфитюры
Джем земляничный пастеризованный
Рецепт приготовления блюда «Джем земляничный пастеризованный»
Ингредиенты
- земляника - 1кг
- красносмородиновый сок - 1 стакан
- сахар - 100г.
- красносмородиновый сок - 1 стакан
- сахар - 100г.
Процесс приготовления
Подготовленные ягоды засыпать сахаром, добавить красносмородиновый сок, перемешать и варить 20 мин. Переложить в банки и пастеризовать 20 мин при температуре 95 °С.
Придать винегрету особенный вкус можно, добавив столовую ложку молока с чайной ложкой сахара.
