Консервирование — Джемы и конфитюры
Джем из морошки
Рецепт приготовления блюда «Джем из морошки»
Ингредиенты
- морошка - 1 кг
- сахар - 1.2 кг.
- сахар - 1.2 кг.
Процесс приготовления
Ягоды протереть через сито, перемешать с сахаром и уварить до нужной густоты.
Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.
Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.
Козьма Прутков
