Десерты — Желе
Желе яблочно-черносмородиновое
Рецепт приготовления блюда «Желе яблочно-черносмородиновое»
Ингредиенты
- яблочный сок - 1/2 л
- черная смородина (сок) - 400 мл
- сахар - 500г.
- черная смородина (сок) - 400 мл
- сахар - 500г.
Процесс приготовления
Все желе готовятся по одной технологии: сок (или смесь соков) кипятить на сильном огне 10 - 15 минут, добавить сахар и кипятить еще 10 - 15 минут. После этого сок профильтровать через фланель, разлить по банкам и закупорить.
Придать винегрету особенный вкус можно, добавив столовую ложку молока с чайной ложкой сахара.