Десерты — Желе
Желе из жимолости
Рецепт приготовления блюда «Желе из жимолости»
Ингредиенты
- жимолость - 1 л
- сахар - 800г.
- сахар - 800г.
Процесс приготовления
В свежевыжатый сок жимолости добавить сахар довести до кипения и уварить при непрерывном помешивании до 1/3 первоначального объема. Разлить горячим в банки, пастеризовать 20-30 минут с момента закипания воды и плотно закрыть.
Блины будут более рыхлыми (но и более толстыми), если в тесто сначала положить желтки, а несколько позже добавить взбитые в пену белки.
