Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Кулинарные рецептыНа главную

Холодные закуски — Закуски из яиц

Яйца фаршированные грибами

Рецепт приготовления блюда «Яйца фаршированные грибами»
Ингредиенты - яиц - 6
  • - грибов - 150 г
  • - масла и майонеза - по 1 ст. л.
  • - луковица - 1
  • - соль
  • - перец
  • - горчицы - 1 ч. л.
    • Процесс приготовления Подготовить грибы, перебрать, почистить промыть в проточной воде. Грибы взять мелко нарезать и потушить в масле с нашинкованным луком все это посолить и поперчить. Затем сварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Обрезать яйца с тупого конца и вынуть желтки, а белки нафаршировать тушеными грибами.

    Желтки взять тщательно растереть с горчицей и майонезом и выложить на тарелку ровным слоем и установить на нем фаршированные яйца.

    Прежде чем подавать, яйца можно украсить. Для этого верхние концы можно слегка надрезать и в разрезы вставить по небольшой веточке петрушки или укропа.

    Полезный совет

    Сыр не засохнет если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.

    Афоризм

    Судьбы наций находятся в зависимости от того, как они питаются.

    А. Брилья-Саварен

    Категории блюд

    Hosted by uCoz