Холодные закуски — Закуски из яиц
Яйца по-еврейски (рубленые яйца с луком)
Рецепт приготовления блюда «Яйца по-еврейски (рубленые яйца с луком)»
Ингредиенты
- яйца (крутые) - 8 шт.
- репчатый лук (нашинкованный) -1/2 стакана
- соль (с верхом) - 1 ч. л.
- куриный жир или рубленый жареный кожица - 3.5 ст. л.
Процесс приготовления
Размолоть или размять яйца и добавить все остальные продукты. Подать к столу на листьях зеленого салата с дольками помидоров.
Чтобы удалить лишнюю горечь из репчатого лука, его после резки на некоторое время нужно поместить в холодную воду.
