Холодные закуски — Закуски из яиц
Яйца рубленые с солеными огурцами
Рецепт приготовления блюда «Яйца рубленые с солеными огурцами»
Ингредиенты
- яйца - 9-10 шт.
- соленые огурцы - 2 шт.
- сметана - 1.5 стакана
- чеснок, соль по вкусу.
Процесс приготовления
Яйца варят вкрутую и мелко рубят. Соленые огурцы очищают от кожицы, семян и мелко режут. Огурцы и яйца соединяют со сметаной, добавляют тертый или мелко рубленный чеснок и перемешивают.
Сливки собьются в пену быстрее, если добавить в них немножко нежирной сметаны.
