Холодные закуски — Закуски из творога и сыра
Паста с перцем
Рецепт приготовления блюда «Паста с перцем»
Ингредиенты
- творог - 200г
- несладкий йогурт - 1/2 стакана
- сладкие перцы (небольшие) - 2-3 шт.
- соль
- перец - по вкусу
- лимонная кислота - на кончике ножа.
Процесс приготовления
Творог тщательно разотрите или протрите через сито, добавьте йогурт и перемешайте. Сладкий перец нарежьте очень мелкими кубиками и добавьте в творожную массу. Посолите, поперчите, положите немного лимонной кислоты (или лимонного сока) и перемешайте.
Придать винегрету особенный вкус можно, добавив столовую ложку молока с чайной ложкой сахара.