Безалкогольные напитки — Фруктовые квасы
Квас из черной смородины
Рецепт приготовления блюда «Квас из черной смородины»
Ингредиенты
- вода - 5 л
- черная смородина - 1л
- дрожжи 15-20г
- сахар - 1 ч.л.
- черная смородина - 1л
- дрожжи 15-20г
- сахар - 1 ч.л.
Процесс приготовления
Прокипевшую подслащенную воду остудить, влить в нее сырой сок черной смородины, положить дрожжи, растертые с 1 ч ложкой сахара, и поставить на 1-2 дня в теплое место. Затем разлить квас в бутылки, укупорить и хранить на холоде.
Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.
