Безалкогольные напитки — Фруктовые квасы
Квас из барбариса
Рецепт приготовления блюда «Квас из барбариса»
Ингредиенты
- вода - 5 л
- барбарис - 1кг
- сахар - по вкусу.
- барбарис - 1кг
- сахар - по вкусу.
Процесс приготовления
Барбарис залить в кадке водой, плотно закрыть и оставить на 25-30 дней. После этого настой отделить, разбавить в 2 раза водой, добавить сахар из расчета 100 г на 1л настоя
и поставить в теплое место для брожения еще на 24 ч.
Пюре из старого картофеля будет вкусным и воздушным, если добавить в него взбитый белок.
