Безалкогольные напитки — Фруктовые квасы
Квас из боярышника
Рецепт приготовления блюда «Квас из боярышника»
Ингредиенты
- вода - 5л
- боярышник - 500г
- мед (или сахар) - 2 стакана
- дрожжи - 30г.
- боярышник - 500г
- мед (или сахар) - 2 стакана
- дрожжи - 30г.
Процесс приготовления
Промытые плоды боярышника варить в небольшом количестве воды на слабом огне 1-2 ч, протереть через сито, развести водой до нужной густоты, дать отстояться, процедить, добавить мед или сахар, дрожжи и оставить для созревания на 8-10 ч.
Если сушеные грибы подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке, они станут как свежие.
