Безалкогольные напитки — Фруктовые квасы
Квас из брусники
Рецепт приготовления блюда «Квас из брусники»
Ингредиенты
- вода - 5 л
- брусника - 1кг
- сахар - 500г
- дрожжи - 50г.
- брусника - 1кг
- сахар - 500г
- дрожжи - 50г.
Процесс приготовления
В чистую кадку засыпать промытую бруснику, залить кипяченой холодной водой. Плотно закрыть и оставить на 1 мес. После этого настой отделить от ягод, разбавить водой в 2 раза, прибавить сахар, дрожжи и оставить еще на 1 суток.
Начатая луковица останется свежей, если ее положить срезом на тарелку, посыпанную солью.
