Холодные закуски — Омлеты
Омлет с зеленью
Рецепт приготовления блюда «Омлет с зеленью»
Ингредиенты
- яйцо - 3-4 шт.
- сливочное масло - 1-2 ст.л.
- тертые орехи - по вкусу
- вода минеральная (лучше негазированная) - 1 ст.л.
- сливки - 1/2 стакана
- соль, зелень укроп, петрушка, щавеля - по вкусу
Процесс приготовления
Смешайте и взбейте яйца, минеральную воду и сливки, немного посолите. Растопите масло на сильно разогретой сковороде и вылейте смесь. Когда омлет немного подрумянится, высыпьте на него мелко нарезанную зелень и измельченные орехи. Подается к столу в горячем виде.
Чтобы избавиться от насекомых в цветной капусте, нужно опустить ее на 0.5 часа в подсоленную и подкисленную воду.
