Холодные закуски — Омлеты
Омлет со шпиком и луком
Рецепт приготовления блюда «Омлет со шпиком и луком»
Ингредиенты
- яйцо - 8 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- шпик - 120 г
- репчатого лука - 1 крупная головка
- пучок зелени.
Процесс приготовления
Шпик нарезать кубиками, слегка поджарить и переложить в отдельную тарелку. Затем яйца вылить на сковороду, посолить, развести молоком, добавить обжаренный шпик и поджарить, посыпав рубленой зеленью.
Сливки собьются в пену быстрее, если добавить в них немножко нежирной сметаны.