Национальная кухня — Итальянская
Пасхальные бисвитные цветочки
Рецепт приготовления блюда «Пасхальные бисвитные цветочки»
Ингредиенты
- мука -1кг
- сахар -2.5 стакана
- яйца -4 шт.
- дрожжи -2 пачки.
- сахар -2.5 стакана
- яйца -4 шт.
- дрожжи -2 пачки.
Процесс приготовления
Ингредиенты для печенья смешать, замешать эластичное тесто из которого сформовать цветочки, корзиночки. Выпекать при умеренной температуре до золотистой корочки. Эти печенья можно использовать как основу для торта. Подают к или кофе, или едят, размачивая в "vinsanto”.
Чтобы мясо было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко.