Национальная кухня — Итальянская
Ньокки из кукурузной муки
Рецепт приготовления блюда «Ньокки из кукурузной муки»
Ингредиенты
- вода -2л
- мука кукурузная -0.5кг
- сыр Пармезан -100-200 г
- соль, соус мясной или грибной -по вкусу.
- мука кукурузная -0.5кг
- сыр Пармезан -100-200 г
- соль, соус мясной или грибной -по вкусу.
Процесс приготовления
Подсоленную воду вскипятить, добавить просеянную муку и варить в течение 30-40 минут. Полученную кашу выложить на тарелку, сформировав при помощи ложки клецки. Готовые клецки обильно полить соусом и посыпать тертым сыром.
Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка.
