Консервирование — Компоты
Компот грушевый с медом
Рецепт приготовления блюда «Компот грушевый с медом»
Ингредиенты
- вода - 1 л
- мед - 300 г.
- мед - 300 г.
Процесс приготовления
Отбирают крепкие зрелые груши, разрезают их на половинки и удаляют сердцевину и семечки, кладут их на несколько минут в подкисленную воду, затем перекладывают в банки. В кипящей воде растворяют мед. Полученный сироп охлаждают, заливают им груши в банках и стерилизуют: литровые банки - 8 мин, двухлитровые - 12, трехлитровые - 15 мин.
Чтобы избавиться от насекомых в цветной капусте, нужно опустить ее на 0.5 часа в подсоленную и подкисленную воду.
