Национальная кухня — Ямайка
Жареная рыбная мелочь
Рецепт приготовления блюда «Жареная рыбная мелочь»
Ингредиенты
- килька или любая другая мелкая рыбешка - 24 шт.
- уксус, соль, перец - по вкусу
- растительное мало для жарки.
- уксус, соль, перец - по вкусу
- растительное мало для жарки.
Процесс приготовления
Рыбу почистить и промыть водой с уксусом. Обсушить о бумажное полотенце, посолить, поперчить и обжаривать в масле. Убрать лишнее масло и подавать на кусочках хлеба.
Если сушеные грибы подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке, они станут как свежие.
