Первые блюда — Овощные супы
Суп из кукурузы
Рецепт приготовления блюда «Суп из кукурузы»
Ингредиенты
- кукуруза (початки) - 4 шт.
- картофель - 5-6 шт.
- морковь - 1 шт.
- молоко - 3 стакана
- сахар - 2 ч.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
- картофель - 5-6 шт.
- морковь - 1 шт.
- молоко - 3 стакана
- сахар - 2 ч.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Процесс приготовления
Подрумяниваем в масле кубики моркови. Отвариваем кукурузу, зерна вышелушиваем. В отвар вливаем молоко, добавляем нарезанный кубиками картофель, кладем морковь и варим 10-15 минут. Добавляем зерна кукурузы, соль, сахар и подаем к столу.
Чтобы удобнее было чистить рыбу, можно это делать в полиэтиленовом мешочке.
