Заправки для супов
Заправка для борща — Растолочь сало в деревянной ступке, затем добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки... Рецепт →
Заправка суповая острая перечная — Перец и чеснок пропустить через мясорубку, добавить мелко порезанную зелень петрушки и укропа, все тщательно перемешать, добавив острый томатный соус по вкусу... Рецепт →
Заправка для овощных супов — Мелко нарубленный репчатый лук соединить с тонкими кусочками сала, добавить растертое отварное яйцо и зелень... Рецепт →
Соль заправочная по-американски — Сушеный перец, коренья петрушки, черный перец измельчить, смешать с солью... Рецепт →
Заправка суповая "Оригинальная" — Хрен потереть на мелкой терке, зелень укропа (не очень молодую, она ароматнее и лучше хранится) мелко нарезать... Рецепт →
Вареную в мундире картошку можно проткнуть вилкой в нескольких местах - она не растрескается.