Холодные закуски — Яичницы
Яичница сладкая
Рецепт приготовления блюда «Яичница сладкая»
Ингредиенты
- яйцо - 3-4 шт.
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- варенье - по вкусу
Процесс приготовления
Белки отделите от желтков и по отдельности взбейте. Затем смешайте и вылейте на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду. Как только подрумянится, переверните ее и обжарьте с другой стороны.
Готовый блин выложите на тарелку, смажьте любимым вареньем и сложите так, чтобы получился сверточек. К столу подают в горячем виде.
Сливки собьются в пену быстрее, если добавить в них немножко нежирной сметаны.
