Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Кулинарные рецептыНа главную

Холодные закуски — Закуски из грибов

Фарш из сушеных грибов

Рецепт приготовления блюда «Фарш из сушеных грибов»
Ингредиенты - грибы (сушеные) - 100г
  • - масло сливочное - 50г
  • - лук репчатый - 60-80г
  • - мука -1 ст.л.
  • - грибной отвар - 2-3 ст.л.
  • - яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
  • - соль.
    • Процесс приготовления Грибы моют, замачивают в воде и в ней же отваривают. Охлажденные грибы шинкуют и тушат с порезанным луком в предварительно разогретом масле. За 10-15 минут до готовности грибы посыпают мукой. Затем их обжаривают, добавив грибной отвар, измельченное яйцо и специи.

    Полезный совет

    Пюре из старого картофеля будет вкусным и воздушным, если добавить в него взбитый белок.

    Афоризм

    Избыток пищи мешает тонкости ума.

    Сенека

    Категории блюд

    Hosted by uCoz