Национальная кухня — Литовская
Пудинг картофельный (Плокштайнис)
Рецепт приготовления блюда «Пудинг картофельный (Плокштайнис)»
Ингредиенты
- картофель - 300г
- яйцо - 1/4 шт.
- сало-шпик - 15г
- лук репчатый - 15г.
- яйцо - 1/4 шт.
- сало-шпик - 15г
- лук репчатый - 15г.
Процесс приготовления
Сырой картофель измельчают на терке, добавляют сырые яйца, массу вымешивают и запекают на противне. Подают, полив жиром с поджаренным луком.
Чтобы удалить из зеленого салата червяков и насекомых, после мытья его следует погрузить в соленую воду на 15-20 минут, а затем сполоснуть.