Десерты — Фруктово-ягодные десерты
Арбуз, фаршированный фруктами II
Рецепт приготовления блюда «Арбуз, фаршированный фруктами II»
Ингредиенты
- арбуз (небольшой) - 1 шт.
- апельсины - 2 шт.
- апельсин (сок) - 1 шт.
- лимон (сок) - 1/2 шт.
- сахар - 50г
- белый ром - 20 мл
- мед - 1 ст. л.
- ванильное мороженое - 4 шарика
- порубленные фисташки - 1 ч. л.
- апельсины - 2 шт.
- апельсин (сок) - 1 шт.
- лимон (сок) - 1/2 шт.
- сахар - 50г
- белый ром - 20 мл
- мед - 1 ст. л.
- ванильное мороженое - 4 шарика
- порубленные фисташки - 1 ч. л.
Процесс приготовления
С арбуза срезать крышку (третью часть) и столовой ложкой вынуть из него всю мякоть. Убрать зерна и нарезать фруктовую мякоть полосками. Апельсины очистить и вынуть из долек мякоть, которую нарезать кусочками. Полоски арбуза и кусочки апельсинов смешать в миске. Край половинки пустого арбуза вырезать полукружиями. Положить в пустой арбуз фруктовый салат. Апельсиновый и лимонный соки кипятить с сахаром до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Затем сироп остудить и размешать с медом. Полить салат соусом, положить на него шарики ванильного мороженого и посыпать порубленными фисташками.
Лимоны можно хорошо сохранить в банке, на дно которой насыпан слой соли.
