Десерты — Фруктово-ягодные десерты
Апельсиновые «бомбы»
Рецепт приготовления блюда «Апельсиновые «бомбы»»
Ингредиенты
- апельсины - 4 шт.
- любой фруктовый салат
- яицо (белок) - 2 шт.
- сахарная пудра - 60г.
- любой фруктовый салат
- яицо (белок) - 2 шт.
- сахарная пудра - 60г.
Процесс приготовления
Срезать у апельсинов верхушки и выскрести серединку. Добавить мякоть апельсинов к фруктовому салату. Слить сок из салата и наполнить апельсины фруктовой смесью. Белки взбить в крепкую пену, а затем добавить сахар. Взбитыми белками залить верхушки апельсинов и поставить «бомбы» в предварительно разогретый гриль на 1 минуту. Подавать сразу же.
Молодой картофель легко очиститься, если его ненадолго положить сначала в горячую воду, а потом - в холодную.