Алкогольные напитки — Ликеры
Ликер пивной
Рецепт приготовления блюда «Ликер пивной»
Ингредиенты
- темное пиво - 2 стакана
- сахар - 500г
- водка - 300г
- шоколадная эссенция - 10-15г
- сахар - 500г
- водка - 300г
- шоколадная эссенция - 10-15г
Процесс приготовления
В темном пиве растворяют сахар и добавляют 300мл водки. Туда же наливают 10-15г шоколадной эссенции. Все хорошо размешивают, процеживают и сливают в бутылку, которую закупоривают. Выдерживают 1,5-2 месяца.
Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной соде (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы меньше ушло минеральных веществ. Филе рыбы лучше оттаивать на воздухе.
