Выпечка — Пряники
Коврижка со сливами
Рецепт приготовления блюда «Коврижка со сливами»
Ингредиенты
- маргарин - 125г
- вода - 3/4 стакана
- сироп - 3/4 стакана
- корица - 1 ч.л.
- гвоздика - 1/2 ч.л.
- сахар - 150г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 450-500г
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- чернослив - 250г.
- вода - 3/4 стакана
- сироп - 3/4 стакана
- корица - 1 ч.л.
- гвоздика - 1/2 ч.л.
- сахар - 150г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 450-500г
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- чернослив - 250г.
Процесс приготовления
Сироп, воду и маргарин нагреть, добавить измельченные пряности, охладить, соединить со взбитыми с сахаром яйцами и смешанной с пекарским порошком мукой.
Сливы промыть, вымочить, вынуть косточки, нарезать на полоски, слегка посыпать мукой и положить в тесто. Тесто выложить сразу в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и выпекать в умеренно жаркой духовке 50-60 минут. Коврижка сервируется на второй или третий день после выпечки.
Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах.
