Лучшие 
кулинарные 
рецепты 
для Вас 
на сайте 
 !

Оладьи и оладушки

Oладьи cпаржевые с салом — Замесить тесто, смешав яйца, муку, молоко и немного соли... Рецепт →

Оладьи из мацы — Мацу мелко покрошить, положить в дуршлаг, влить горячую воду и дать маце размякнуть, затем ее переложить в посуду, посолить, вбить яйца, размешать и жарить на растительном масле или гусином жире в форме оладьев... Рецепт →

Ананасовые оладьи с мороженым — У ананаса срезать макушку, очистить от кожуры, мякоть разрезать на восемь тонких кусочков... Рецепт →

Оладьи из моркови — Морковь нарезают ломтиками или соломкой и припускают с добавлением молока и сливочного масла, охлаждают, соединяют с пшеничной мукой, сахаром, желтком и вымешивают со взбитым белком... Рецепт →

Гречневые оладьи — В теплой воде или молоке развести дрожжи, добавить соль, в эту смесь высыпать просеянную половину муки, хорошо перемешать и поставить в теплое место для брожения... Рецепт →

Оладьи из моркови и яблок — На мелкой терке натираем морковь, вливаем кефир, можно ряженки или простокваши, добавляем две ложки манной крупы, добавляем соль по вкусу и четверть чайной ложки соды, погашенной уксусом... Рецепт →

Грибные оладьи с сосисками — С сосисок снять кожицу и нарезать небольшими кубиками... Рецепт →

Оладьи из моркови с овсяными хлопьями — Свежую морковь натереть на мелкой терке. Овсяные хлопья залить молоком, дать набухнуть, после чего добавить яичные желтки, соль, сахар, тертую морковь, муку и взбитые белки... Рецепт →

Картофельные оладьи с квашеной капустой — Картофель очистить и тщательно натереть. Капусту отжать, при необходимости мелко нарезать и смешать с картофелем... Рецепт →

Оладьи из овсяной каши с яблоками — Готовую охлажденную овсяную кашу смешать с измельченным на терке яблоком, мукой, солью и сахаром... Рецепт →

Картофельные оладьи с сырным соусом — Картофель отварить в мундире, очистить от корицы и натереть на крупной терке... Рецепт →

Оладьи из окары — Смешать все компоненты, разогреть сковороду и выкладывать столовой ложкой оладьи... Рецепт →

Кукурузные оладьи с перцем — В миске смешайте кукурузную крупу, муку, 1 чайную ложку соли и сахар... Рецепт →

Оладьи из печеных яблок — Яблоки испечь, протереть через сито. В полученное пюре добавить муку, соль, сахар, размягченное сливочное масло и дрожжи, предварительно разведенные в небольшом количестве теплой воды с сахаром, так чтобы у них было время подойти... Рецепт →

Маккаи пакора (кукурузные оладьи) — В миске соединить кукурузную и пшеничную муку, соду, соль, сахар, красный перец, укроп и все хорошо перемешайте... Рецепт →

Оладьи из пшеничных сухарей — Размолоть сухари и залить горячим молоком. Добавить соль, сахар, яйцо, изюм и дрожжи... Рецепт →

Многослойные оладьи — Подогреть готовые оладьи из пшеничной муки в микроволновой печи или духовке... Рецепт →

Оладьи из редиса — Овощи отваривают, очищают и протирают через сито или пропускают через мясорубку... Рецепт →

Оладьи берлинские — Замесить тесто из молока, масла, дрожжей, сахара, яичных желтков, муки, чтобы тесто могло раскатываться... Рецепт →

Оладьи из ржаного хлеба с яблоками — Ржаной хлеб нарезают на куски и заливают горячим молоком... Рецепт →

Оладьи дрожжевые с изюмом — Муку просеять. Молоко немного подогреть и развести в нем дрожжи... Рецепт →

Оладьи из свежей зелени — Крапиву ошпарить, отбросить на дуршлаг и дать воде полностью стечь... Рецепт →

Оладьи из баклажан — Разложите кусочки баклажанов (нарезанные поперек на кусочки толщиной 1... Рецепт →

Оладьи из сельди или сардины — Вымоченную сардину или сельдь протирают через сито или пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, добавляют тертый хлеб, слегка растопленное сливочное масло, сливки или молоко... Рецепт →

Оладьи из геркулеса — Сварить овсяную кашу на воде, охладить, добавить соль, сахар, желтки, хорошо перемешать... Рецепт →

Оладьи из сухарей и изюма — Молотые сухари залить горячим молоком, всыпать сахар, соль и охладить... Рецепт →

Оладьи из горбуши — Филе горбуши порезать на маленькие кусочки, добавить мелко нарезанный лук, чуть взбитые яйца, соль, перец по вкусу... Рецепт →

Оладьи из творога и свеклы — Яблоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить от кожицы и протереть через сито... Рецепт →

Оладьи из гороховой муки — В большой миске смешайте вместе нутовую муку, пшеничную муку и следующие 8 компонентов... Рецепт →

Оладьи из творога с клубникой — Взбить в густую пену яйцо и сливочное масло с 2 столовыми ложками сахарного песка и ванильного сахара... Рецепт →

Оладьи из кабачков — Очистить кабачки от кожицы, удалить сердцевину и семена, нарезать на куски и пропустить через мясорубку... Рецепт →

Оладьи из топинамбура и кабачков — Топинамбур вымыть, очистить, натереть на крупной терке... Рецепт →

Оладьи из кабачков с брынзой — Очищенные молодые кабачки нарезать мелкими ломтиками, всыпать манную крупу, влить сливки и, хорошо перемешав, варить на слабом огне, слегка помешивая, до готовности... Рецепт →

Оладьи из топинамбура и моркови — Топинамбур и морковь очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, соль... Рецепт →

Оладьи из кабачков с грибным соусом — Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать и потушить до размягчения на масле... Рецепт →

Оладьи из тыквы — Взять тыкву очистить от кожицы и семечек. Затем натереть тыкву на терке... Рецепт →

Оладьи из кальмаров — Кальмар очистить, обдать кипятком. Затем мелко нарезать... Рецепт →

Оладьи из тыквы и картофеля — Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке, слегка отжать, отцедив излишки сока... Рецепт →

Оладьи из капусты кольраби с молоком — У кольраби срезают листья, затем натирают на терке, добавляют просеянную муку, молоко, яйца, сахар, соль, все хорошо перемешивают до однородной массы... Рецепт →

Оладьи из фасоли — Фасоль сварить и приготовить пюре. В пюре, остывшее до 40 - 30С, добавить сырые яйца, соль, сахар, дрожжи, разведенные в молоке, просеянную муку в количестве 50% к весу сухих бобовых и перемешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным... Рецепт →

Оладьи из капусты с кальмарами — Капусту мелко порубить, погрузить в кипяток и откинуть на дуршлаг... Рецепт →

Оладьи из хлеба — Хлеб отжать, чтобы не было много воды. Яичные желтки растереть с сахаром, положить отжатый хлеб, всыпать муку, ванильный сахар, добавить очищенные крупно натертые яблоки, все перемешать... Рецепт →

Оладьи из картофеля с лососиной — Лосось порезать тонкими ломтиками. Перемешать сметану с йогуртом, посолить и поперчить... Рецепт →

Оладьи капустные — Свежую белокочанную капусту нашинковать или порубить, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив две столовые ложки сметаны... Рецепт →

Оладьи из кукурузной муки — Разогрейте духовку до 200°С. Слегка смажьте маслом форму для выпечки на 12 оладьев... Рецепт →

Оладьи карнавальные с миндалем — Яйца, сахар и щепотку соли взбить до образования устойчивой пены, подмешать растертый миндаль, просеянную муку, охлажденное сливочное масло и растворенный в коньяке (или роме) разрыхлитель... Рецепт →

Оладьи из курицы — Масло, соль по вкусу сырое или варёное мясо пропустить через мясорубку, в фарш положить размоченный в молоке хлеб... Рецепт →

Оладьи картофельные по-мински — Картофель очистить, промыть, натереть на терке, посолить и все хорошо перемешать... Рецепт →

Оладьи из манной крупы — Молоко вскипятить и сварить на нем манную кашу (без комков)... Рецепт →

Оладьи картофельные по-молдавски — Очищенный сырой картофель быстро натереть на терке и тщательно смешать с яйцами, мелко нарезанной зеленью укропа, сметаной (две столовые ложки), питьевой содой, брынзой, солью и перцем... Рецепт →

Полезный совет

Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной соде (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы меньше ушло минеральных веществ. Филе рыбы лучше оттаивать на воздухе.

Афоризм

Пища столь же необходима для здоровья, сколь необходимо приличное обращение человеку образованному.

Козьма Прутков

Категории блюд

Hosted by uCoz