Национальная кухня — Кубинская
Жареный спелый банан
Рецепт приготовления блюда «Жареный спелый банан»
Ингредиенты
- банан крупный - 2 шт.
- масло растительное, соль, перец - по вкусу.
- масло растительное, соль, перец - по вкусу.
Процесс приготовления
Бананы разрезать надвое и очистить от кожицы. После этого разрезать каждую половинку по диагонали на два кусочка. Обжарить каждый кусочек в масле по 4 минуты с каждой стороны до изменения консистенции банана и появления коричневатого оттенка. Обсушить на бумажной салфетке, приправить солью и перцем.
В куриный бульон не нужно класть ни лавровый лист, ни сельдерей, ни лук, ни другие пряности - теряется запах курицы.
