Национальная кухня — Шотландская
Шотландское песочное печенье
Рецепт приготовления блюда «Шотландское песочное печенье»
Ингредиенты
- сливочное масло - 250г
- сахарная пудра - 100г
- рисовая мука - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 100г
- рисовая мука - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 2 ст.л.
Процесс приготовления
Разотрите масло с сахарной пудрой. Всыпьте рисовую и пшеничную муку и замесите тесто. Раскатайте тесто руками в пласт желаемой толщины (скалку лучше не использовать).
Вырежьте лепешки разной формы и разложите их на противне, смазанном маслом и посыпанном мукой. Дайте постепенно подрумяниться в духовке при 150 градусах Цельсия.
Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах.
