Национальная кухня — Шотландская
Десерт из сыра с виски (Auld alliance)
Рецепт приготовления блюда «Десерт из сыра с виски (Auld alliance)»
Ингредиенты
- сыр Рошфор - 30г
- виски.
- виски.
Процесс приготовления
Сыр размять до получения однородной массы, и перемешивая, добавить по каплям виски. Разложить в формочки и заморозить на 3-4 часа. Подавать с горячим овсяным печеньем и поджаренным хлебом.
Чтобы вареное вкрутую яйцо нарезать аккуратными тонкими ломтиками, нужно смочить нож в холодной воде - желток не будет крошиться.