Салаты — Салаты-коктейли
Салат-коктейль с шампиньонами
Рецепт приготовления блюда «Салат-коктейль с шампиньонами»
Ингредиенты
- шампиньоны - 20г
- лук репчатый - 10г
- лимонный сок - 10г
- кочанный салат - 10г
- сметана - 10г
- майонез - 10г
- перец маринованный - 5г
- зелень.
- лук репчатый - 10г
- лимонный сок - 10г
- кочанный салат - 10г
- сметана - 10г
- майонез - 10г
- перец маринованный - 5г
- зелень.
Процесс приготовления
Вареные шампиньоны нарезают, смешивают с мелко рубленным репчатым луком, соединенным с лимонным соком. В бокал кладут нарезанный соломкой кочанный салат, на него - шампиньоны с луком. Заливают соусом из сметаны и майонеза. Посыпают мелко нарезанной зеленью. Гарнируют полосками перца и зеленью петрушки.
Мягкое тесто легче разделать, если покрыть его пергаментной бумагой и раскатать согретой скалкой или бутылкой с теплой водой.
