Салаты — Салаты-коктейли
Салат-коктейль брусничный
Рецепт приготовления блюда «Салат-коктейль брусничный»
Ингредиенты
- брусника - 30г
- хрен - 20г
- яблоки - 30г
- сливки 30%-ной жирности - 20г
- соль.
- хрен - 20г
- яблоки - 30г
- сливки 30%-ной жирности - 20г
- соль.
Процесс приготовления
Яблоки (очищенные от кожуры, сердцевины и семян) нарезают дольками. Хрен натирают на крупной терке. Все укладывают в креманку слоями, положив сверху бруснику. Солят, заправляют взбитыми сливками и перемешивают.
Бульон будет прозрачным, если в него бросить кусочек льда и довести до кипения.
