Салаты — Салаты из дикорастущих растений
Салат из звездчатки с луком
Рецепт приготовления блюда «Салат из звездчатки с луком»
Ингредиенты
- зелень звездчатки - 50г
- зеленый лук - 50г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 10г
- соль
- специи.
- зеленый лук - 50г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 10г
- соль
- специи.
Процесс приготовления
Перебранную и промытую зелень звездчатки и зеленого лука шинкуют. Половину вареного вкрутую яйца мелко рубят, оставшуюся половину яйца нарезают дольками для украшения. Шинкованную зелень звездчатки и зеленого лука соединяют с мелко рубленным яйцом, заправляют сметаной, солят по вкусу. Салат выкладывают в салатник, украшают дольками вареного яйца и веточкой укропа.
Сыр не засохнет если держать его целым куском в закрытой посуде, куда положен кусочек сахара.
