Национальная кухня — Русская
Бутерброд по-камчатски
Рецепт приготовления блюда «Бутерброд по-камчатски»
Ингредиенты
- хлеб белый или ржаной (лучше круглый)
- икры горбуши
- масло сливочное
- лимон
- икры горбуши
- масло сливочное
- лимон
Процесс приготовления
Для приготовления блюда возьмите небольшой круглый каравай пшеничного или ржаного хлеба, аккуратно разрежьте его вдоль, удалите мякоть так, чтобы остались стенки. Икрой горбуши плотно заполните хлеб как большую чашу. Затем сбрызните икру соком лимона, накройте смазанной сливочным маслом второй половиной хлеба и сверху украсьте 1-2 ложечками икры.
Орехи легко очистятся от скорлупы, если их несколько минут подержать в горячей духовке.