Национальная кухня — Чешская
Суфле из лапши с миндалем и медом
Рецепт приготовления блюда «Суфле из лапши с миндалем и медом»
Ингредиенты
- макаронны - 400г
- масло сливочное - 50г
- миндаль - 200г
- изюм - 50г
- мед - 200г
- соль - по вкусу
- сухари молотые.
- масло сливочное - 50г
- миндаль - 200г
- изюм - 50г
- мед - 200г
- соль - по вкусу
- сухари молотые.
Процесс приготовления
Сварите макаронные изделия в слегка подсоленной воде, немного не доводя до готовности. Слейте воду, добавьте в лапшу часть масла, очищенный и рубленый миндаль, промытый изюм.
Выложите массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, полейте медом и сбрызните растопленным маслом. Запекайте до румяной корочки в умеренно нагретой духовке.
Чтобы мясо было мягким, перед тепловой обработкой нужно на несколько часов опустить его в молоко.
