Холодные закуски — Масло и масляные смеси
Масло с горчицей
Рецепт приготовления блюда «Масло с горчицей»
Ингредиенты
- масло сливочное - 900г
- горчица столовая - 100г.
- горчица столовая - 100г.
Процесс приготовления
В кастрюлю положить размягченное масло, добавить столовую горчицу и хорошо размешать лопаткой. Используется для бутербродов, сандвичей, канапе и т. п.
Если засохший сыр положить в кислое молоко, он станет мягким и свежим.
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
