Холодные закуски — Масло и масляные смеси
Масло с рокфором (II)
Рецепт приготовления блюда «Масло с рокфором (II)»
Ингредиенты
- сливочное масло - 100г
- рокфор - 200г.
- рокфор - 200г.
Процесс приготовления
Тщательно размять ложкой сыр и сливочное масло. Масса должна быть однородной. Можно использовать ее для бутербродов.
Чтобы тушеное мясо получилось сочным, его необходимо сначала обжарить. Переворачивая, нужно стараться не протыкать куски вилкой - иначе сок вытечет.