Холодные закуски — Масло и масляные смеси
Масло фисташковое
Рецепт приготовления блюда «Масло фисташковое»
Ингредиенты
- фисташки (очищенные) - 100г
- вода - 1/2 ст.л.
- сливочное масло - 200г.
- вода - 1/2 ст.л.
- сливочное масло - 200г.
Процесс приготовления
Очищенные фисташки истолочь в ступке, вливая 1/2 ст.л. холодной воды, добавить сливочное масло, протереть через сито.
Если белокочанная капуста имеет горьковатый привкус (незрелая), ее нужно на 2-3 минуты погрузить в кипяток.