Холодные закуски — Масло и масляные смеси
Масло шпротное
Рецепт приготовления блюда «Масло шпротное»
Ингредиенты
- масло сливочное - 100г
- шпроты - 100г.
- шпроты - 100г.
Процесс приготовления
Шпроты или филе килек без костей протереть через сито и соединить с растертым маслом. Массу тщательно вымешать. Можно добавить соль по вкусу.
Рыбу нельзя варить при сильном кипении, а на пару она получается вкуснее.